苹婆，也叫凤眼果，在我国广东常见，苹婆具有食用和药用价值。另外广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植，那么如何区分苹婆与假苹婆呢？下面具体来看看苹婆的功效与作用有哪些，以及苹婆与假苹婆的区别！

苹婆的功效与作用  

苹婆性甘，温。传统中医认为苹婆具有温胃杀虫、健脾止泻的作用以及驱虫的功效。  

苹婆的种子（凤眼果）：甘，温。温胃，杀虫。用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。    

苹婆的果荚（风眼果壳）：平，淡。用于中耳炎，血痢，疝气；外用于痔疮。   

【用法用量】果壳0.5～1两，水煎调糖1两服。

 

选方  

        ①治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。  

        ②治翻胃吐食，食下即出；或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。  

        ③治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》)  

        【禁忌】孕妇及脾虚便泄者禁服。  

 

苹婆的药用价值  

壮药：美果囊，美难：根治胃溃疡；树皮治哮喘《桂药编》。  

傣药：湾洪（西傣）：根茎治胃痛，胃肠炎，痧症，跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎《滇省志》。湾洪（西傣），蛮呼阿（德傣）：根治跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎，胃痛，胃肠炎，痧症。腹泻，红痢《滇药录》。  

        ①姚可成《食物本草》：“治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。”  

        ②《生草药性备要》：“治小儿生天婆究（小儿烂头疡）煅存性，开油搽；消热气，煲肉食。”  



苹婆的食用价值  

每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。  

用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小鸟蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。   苹婆的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高；如能注意选育种，提高结实率，是 一种值得提倡的木本粮食植物。  

苹婆的景观价值

树冠浓密，叶常绿，树形美观，不易落叶，也是 一种很好的行道树。

 

苹婆与假苹婆的区别  

        真苹婆和假的苹婆外形上都呈长椭圆形，苹婆最大的特点是橘黄色的外壳里面包裹着一粒粒香栗子一样的黑色的果子，假苹婆也是橘黄色的外壳中有黑色的果实，两者最大的差别就在于这种黑色的果实，苹婆的果实一般每荚1至3粒籽，大小在蚕豆与鸽蛋的大小之间，比假苹婆籽大得多。假苹婆果的果实要更多一些，一般每荚有籽5至7粒，香花生米一样的大小。  

        除了果实上可以分辨出真假苹婆，通过观察两种植物的叶子也可以简单的分辨出来。苹婆枝叶比假苹婆更为浓密，几乎不透阳光，苹婆的叶子较假苹婆来说叶子要更宽一些。