说到薄荷可能大家都是不陌生的，但是很多人误以为一些植物就是真的薄荷，比如留兰香、绿薄荷、胡椒薄荷等，其实这些和真的薄荷还是存在很大的差别的，接下来我们一起来看看吧。  

一、"假薄荷"之皱叶留兰香

 

1、外形区别  

说到皱叶留兰香，很多人都会误解它是真的薄荷，其实不是的哦，薄荷和皱叶留兰香的最大区别就是薄荷的叶子看起来更加瘦长，与此同时，因为没有薄荷太多的褶皱，所以也会更加纤细一点。  

2、日常使用  

皱叶留兰香这种植物起源于欧洲，但是在中国也是有着不小的名气的。在中国的很多小吃里面都会加上皱叶留兰香。因为皱叶留兰香的薄荷味儿很强烈，所以很配荤菜。  

二、"假薄荷"之绿薄荷

 

1、外形区别  

绿薄荷这种植物味道是很独特的。因为绿薄荷的薄荷醇的含量要远低于薄荷，所以没有薄荷薄荷味强烈，它的味道更多是因为香芹酮，闻起来给人的感觉是更加清新一点。  

2、日常使用  

绿薄荷这种植物中的精油是可以添加在肥皂里面。绿薄荷这种植物在饮食方面的使用频率并不是很高哦，如果有，那大多数是跟茶饮有关，为茶提供特殊的风味，摩洛哥的薄荷茶最具代表性。  

三、"假薄荷"之胡椒薄荷



  1、外形区别  

胡椒薄荷这种植物是两种薄荷杂交后代。和薄荷想比，它有淡淡胡椒味儿，这种特殊的气味让胡椒薄荷有了和薄荷最显著的区别。  

2、日常使用  

据悉，很久之前胡椒薄荷就是西方厨房中的重要辅料。在冰激凌中，还是在糕饼里面都能发现胡椒薄荷的，因为这种植物可以提供独一无二的口味。在我们经常使用的口香糖和牙膏里，更是少不了它们。  

四、总结  

薄荷的花朵一般是开在主枝的两侧，而不是在主枝顶端集聚成穗状。这也是区别假薄荷和真薄荷最主要的方法。