石斑鱼养殖基本条件对环境水质有要求吗具体方法?最新石斑鱼价格(4)
时间:2022-10-24 09:34:01 来源:养殖之家网
作者:星辰
在亚洲,包括但不仅限于中国,由于人口众多,客人又愿意付款,即使价格上升,他们仍会点选石斑菜式。另外,亚洲区餐馆把活鱼养在鱼缸的招客手法,成功的吸引大量客人。由于运费及关税等问题,进一步推高石斑鱼在中国的售价,许多中国游客专诚到香港的餐馆用膳。全球的石斑渔获,有8成在亚洲水域捕获。
研究海洋和淡水生物的学者薛绮雯(Yvonne Sadovy)指出,香港与中国大陆为邻,是环球石斑贸易的一个主要中心,在管理海产进口和销售方面的条例已经过时,因此未能遵守国际公约和协定。从事渔业的香港人士指出,香港红斑(Hong Kong Grouper)原本常见于福建沿岸,但因中国需求大,在近20年遭到过度捕捞,十之八九已被人捕获。
有香港食家得知石斑鱼面临绝种,表示会考虑不再吃,又称还有许多海鲜可以代替石斑,而且同样好吃。
2015年7月,美国的山姆·格尔森(Sam Gerson)与同伴们在美国佛罗里达州卡纳维拉尔角出海时捕获一只重达300磅(约136千克)的巨大石斑鱼,合照留念后将其放生。
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