五、日常管理   

1、巡塘    

经常巡塘，观察池塘中鱼群动态。每天早、中、晚各巡塘一次，黎明前观察白条鱼有无浮头现象，浮头的程度如何；白天可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时开启增氧机增氧，防止泛池事件的发生。   

2、换水    

白条鱼虽然对外界环境适应性强，但在池塘精养中由于放养密度高，受人工饲料、水源、天气等因素的影响，池塘水质易发生变化，从而影响鱼类的生长。因此，在养殖过程中，水质的调节很重要。整个饲养过程中，水质必须常年保持“肥、活、嫩、爽”的标准，透明度应控制在40cm左右。当水质过浓时，鱼类吃食量减少，应及时加注新水调节水质，并随时准备开启增氧机或水泵冲水等增氧措施，以预防鱼类因缺氧造成的浮头。同时，要保持池塘水位的相对稳定。前期以注水为主，可每隔半个月加注新水一次，使池水随鱼体增大而不断加深。中后期应适时换水。  

3、调节水质  

养殖环境的改良包括底质改良和水质改良两个方面，前者可定期的泼洒一些底质改良剂，如过氧化钙，浓度为10g/m3；后者可定期的泼洒一些消毒剂，如二氧化氯等，浓度控制在0.4g/m3。定期向池中泼洒环境改良剂，也可施用复合生物制剂，以改善水质。

 

六、病害防治  

白条鱼种刚下塘时，并未发现特有的病害，但在养殖过程中应注意病害的预防。首先，养殖普降喜雨在使用前每亩用75kg—150kg的生石灰全池泼洒，以改善池塘底质和杀灭病菌；其次，是鱼种下塘前要用食盐水或高锰酸钾进行浸泡消毒；最后，配合饵料要安全卫生，符合相关要求，并定期用漂白粉或强氯精对食场进行消毒。  

白条鱼虽然抗病能力较强，但在池塘单养的条件下，容易感染寄生虫病，该病来势凶猛，复发性较大，一年四季均有发生。预防寄生虫病，除了做好池塘生石灰清塘、鱼种药物浸洗之外，养殖过程中要定期进行药物预防，体外消毒用原虫净，内服药物可用杀虫精，预防效果明显。另外，饲料中定期添加多糖、维生素c等，可提高鱼体抗病力，增强机体免疫，从而达到预防鱼病的发生。



白条鱼多少钱一斤？  

白条鱼是我国很常见的淡水野生小鱼，常见体长7～13厘米，最大的也就25厘米，一般来说长到20厘米的白条鱼已经算是大的了，当然也有一些极个别的可以长到25厘米左右。白条鱼干的价格根据各地的差异一般在15～30元/斤左右。白条鱼是低海拔常见之鱼类，我国各地普遍分布，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层，一般离水10分钟左右就死亡了，因白条鱼离水即死，因此市场上很少有出售鲜活白条鱼的。

 

白条鱼的选购技巧  

1、鱼腮：鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，无粘液和污物，无异味。

2、鱼眼：鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖。

3、鱼鳍：鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条，完好无损，色泽光亮。

4、表皮：鱼表皮有光泽，鳞片完整，紧贴鱼身，鳞层鲜明。

5、肉质：鱼肉组织紧密，肉质坚实，用手按弹性明显。

6、体态：鱼拿起来身硬体直，头尾往上翘且仍然是新鲜的。