面包虫的成长要经历从卵、幼虫、蛹、成虫的蜕变，起初人们养殖面包虫只是用来喂养经济型动物，后来研究发现面包虫还含有人体所需要的磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，于是在一些地方，吃面包虫成为一种风潮，那么这个营养极为丰富的昆虫究竟人类能不能吃？下面一起来看看人到底能不能吃面包虫有什么好处？大麦虫和面包虫的区别有哪些？

人到底能不能吃面包虫？

       面包虫是优质的高蛋白食品，不仅可作饲料，而且可以食用。其幼虫含粗蛋白56.58%，脂肪28.20%，蛹含粗蛋白57%，成虫含粗蛋白64%，其含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收，被誉为昆虫中的“蛋白之王”。所以面包虫是可以吃的。



1、面包虫是营养丰富的绿色食品。

       黄粉虫所含高蛋白、游离氨基酸为哺乳动物的50-100倍、牛奶的11倍；脂溶性维生素a、d、e、k水溶性维生素b族的含量极为丰富，维生素b1是牛奶的15倍，维生素 b2是牛奶的1800倍，维生素b6是牛奶的52倍；另外，具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等，微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等，营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多。在“合理膳食，均衡营养”的原则下，追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚，倍受人们青眯。

2、老少皆宜的美味佳肴。

       黄粉虫口感好、风味独特、易于被消费者接受，可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品。



吃面包虫有什么好处？

保健价值

       《本草纲目拾遗》云：”洋虫，出外洋，明末年始，传入中国。有饲以茯苓屑，红花，交桂末者，人食则色红而光泽可爱，入药尤良。”凡见此虫出没百里定有长寿老者。 医学研究证明黄粉虫的核黄素和VE含量都很高，VE有保护细胞膜中的脂类免受过氧化物损害的抗氧化作用，是一种不可缺少的营养素和药品。黄粉虫不仅蛋白质含量高，而且含有种类齐全的必需氨基酸。

       黄粉虫脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪，能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用，用黄粉虫为原料提取SOD作为美容养生产品原料，其抗衰老、防皱、美白、养颜效果也优于现有市场产品。黄粉虫特有的甲壳素和抗菌肽，有降低血压、提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老，调节机体环境等多种功能作用，可用于医药产品和保健产品。

       另外，通过小鼠实验初步说明：黄粉虫具有一定的促进生长，益智，抗疲劳和抗组织缺氧的营养保健作用。杨兆芬等研究指出：黄粉虫幼虫干粉滤液具有较好的抗疲劳，延缓衰老和降低血脂及促进胆固醇代谢的功能，并能提高小鼠外周淋巴细饱转化和降低骨髓微核率；黄粉虫在活血强身、治疗消化系统疾病及康复治疗、老弱病人群的基本营养补充方面有着切实的辅助作用。



药用价值

       在《中药大辞典》1977年版记载：用花生仁、莲子、龙眼、红枣、杜仲、红花、槟榔、胡桃肉等饲养。作补气养血之药用。有活血化瘀，温中理气，还可治无名肿毒。用红花、大枣、胡桃三种药物饲养，能增强洋虫的药性，促进人体充分吸收和利用，调解造血器官的阴阳平衡，达到补肾填精益髓、健脾益气养血、凉血清热解毒、行气活血祛瘀功效。洋虫可以治疗骨髓增生低下性贫血，续发性贫血，血小板减少症，血小板功能障碍性疾病，凝血因子缺乏症等，疗效甚佳，有效率、缓解率达到100%，治愈率达85%以上。治疗白血病也有一定效果，它能提高白血病的缓解率，延长生存期。洋虫的副产物，如虫粪、虫皮等杂质，具有活血祛瘀、消肿止痛的作用；治疗挫伤、扭伤所致的皮下充血、肿胀等效果显著。研究表明，洋虫还具有很好的抗衰老作用。

       在治疗肿瘤，使用化疗药物的同时，应用洋虫，能提高机体免疫功能，降低化疗药物的毒副作用，并还有一定的增效作用。洋虫能降低环磷酰胺的毒副作用，对环磷酰胺所致免疫器官萎缩、白细胞减少、体重降低有显著保护作用，并增强了对肿瘤的抑制作用。



       面包虫和大麦虫是两种昆虫，面包虫是一种自然界的昆虫经过培育而成的活体饲料，大麦虫则是黄粉虫与黑粉虫杂交后培育而成的杂交种，又叫做超级面包虫。那么大麦虫和面包虫有哪些区别呢？

       一、体型大小。大麦虫被称之为“超级黄粉虫”，由此可见同样数量的基础上，大麦虫的重要要大几倍。

       二、养殖难度。大麦虫饲养难度远高于黄粉虫，尤其是大麦虫的化蛹需要单独进行，因此大麦虫的价格比黄粉虫高出不少。

       三、经济价值。养殖成本相近，但售价大不相同。同样的成本，大麦虫能多赚好几倍钱。

       四、成活率。大麦虫的体质特别好，比黄粉虫耐活的多。    

大麦虫图片