2017年盘锦河蟹市场多少钱一斤? 盘锦河蟹几月份最肥哪里最正宗
盘锦河蟹非常有名是比较好的螃蟹,它产自盘锦,很多人爱好吃螃蟹的肯定都吃过,但也有一些人对盘锦河蟹还是不了解,不知其市场价是多少钱一斤,更不知道几月的盘锦河蟹最肥最好吃?也不知哪里的盘锦河蟹最正宗?为此小编就来为大家介绍一下吧。
盘锦河蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹。其是河蟹中比较好的品种,品质上乘,味道也很鲜美。
盘锦河蟹几月份最肥
盘锦河蟹中秋时候最肥,也就是七八月的时候,建议到盘锦稻田养殖河蟹农民家购买,因为路边和市场卖的大部分都是南方蟹,价钱看似比当地养殖的便宜一些,实际味道差很多,有可能是通过药物催大的。
盘锦河蟹价格
去年的盘锦河蟹稻田蟹母蟹一两半40元左右,二两55元左右;野生蟹二两母蟹60元左右,公蟹价格同规格比母蟹稍低一等。
而现在市场上卖的都是反季河蟹,多少钱要看大小和肥度了,一般中等大小比较肥的在市场上买到70左右。
哪里最正宗
不少推荐的是盘锦《辽A牌》河蟹,据悉辽A河蟹算是盘锦地区的老字号了,都是正宗的湿地河蟹。
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